Dans le cours de cuisine en ligne "Schmeck' die Bio-Musterregion", une salade fruitée de poireaux et de pommes est préparée et la pâte de pommes de terre est pétrie. Pendant ce temps, des conseils utiles sur la pratique culinaire sont partagés et des informations passionnantes sur l'agriculture biologique régionale sont fournies. Les participants recevront une liste d'ingrédients et des indications sur les magasins de ferme locaux après leur inscription.
Le cours de cuisine en ligne du 21.10.2022 à 18 heures coûte 10 euros, recettes comprises. L'inscription est possible jusqu'au 18.10.2022 sur ogy.de/BMR-Kochkurs. Pour toute question, les personnes intéressées peuvent s'adresser au management régional de la région modèle bio de Ludwigsburg-Stuttgart : annegret.bezler@landkreisludwigsburg.de.
Contexte de la région modèle bio de Ludwigsburg-Stuttgart
La région modèle bio de Ludwigsburg-Stuttgart se compose du district de Ludwigsburg et de la capitale du Land, Stuttgart, et est soutenue par le ministère de l'alimentation, des affaires rurales et de la protection des consommateurs. Les objectifs de la région modèle bio sont la promotion du développement de l'agriculture biologique régionale, la mise en réseau au sein de la chaîne de valeur (bio) et le renforcement du dialogue entre l'agriculture et les consommateurs.
Chiffres concernant l'agriculture biologique dans la région : dans le district de Ludwigsburg et la capitale du Land Stuttgart, 80 exploitations contrôlées selon la législation européenne sur l'agriculture biologique ont demandé en 2021 à bénéficier d'une aide dans le cadre du programme de promotion de l'agroenvironnement, de la protection du climat et du bien-être animal (FAKT). Ces exploitations exploitent ensemble 2500 hectares.
Plus d'informations sur les régions modèles bio sur www.biomusterregionen-bw.de
Contact
Service de presse du Landratsamt Ludwigsburg, Hindenburgstr. 40, 71638 Ludwigsburg, téléphone 07141 144-395, fax 07141 144-353, e-mail presse@landkreis-ludwigsburg.de et Andreas.Dr.Fritz@Landkreis-Ludwigsburg.de, www.landkreis-ludwigsburg.de
