Contrôle des denrées alimentaires
En tant qu'autorité inférieure d'hygiène des denrées alimentaires et des viandes, le service est responsable de la surveillance et du respect des prescriptions légales lors de la fabrication, du traitement et de la mise en circulation de denrées alimentaires, de produits cosmétiques et d 'objets dits de consommation, comme par exemple les emballages de denrées alimentaires et les jouets.
Mesure de la température à cœur
réfrigérateur encrassé
Nous suivons les indications et les plaintes des consommateurs concernant l'hygiène des entreprises ou la nature des denrées alimentaires et effectuons des contrôles réglementaires axés sur les risques ainsi que des prélèvements d'échantillons.
Liens complémentaires
- Office fédéral de la protection des consommateurs et de la sécurité alimentaire
- Office fédéral d'évaluation des risques
- Ministère fédéral de l'alimentation et de l'agriculture
- Ministère de l'espace rural et de la protection des consommateurs
- Services d'enquête du Bade-Wurtemberg
- Experts en contre-échantillons des Länder
- www.lebensmittelwarnung.de
- www.lebensmittelklarheit.de
- Centre fédéral pour l'alimentation
