L'eau souterraine est l'eau qui se trouve sous la surface de la terre. Environ 80 % de l'eau potable en Allemagne provient de nappes phréatiques. Il s'agit donc d'une des bases de vie les plus importantes et la législation prévoit une protection complète, par exemple par le biais de zones de protection des eaux. Le Bade-Wurtemberg est également riche en eaux souterraines naturelles.
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