zum Hauptmenü zum Seiteninhalt zur Subnavigation zum Footermenü zur Suchfunktion zu den Hinweisen der Barrierefreiheit


Cours de cuisine en ligne "Goûtez la région modèle bio pendant la période de l'Avent".

Un menu d'hiver régional et saisonnier sera préparé le 03.12.2021 à partir de 17h dans la région modèle bio de Ludwigsburg-Stuttgart - en accord avec l'ambiance de l'Avent. La région modèle bio de Ludwigsburg-Stuttgart propose, en collaboration avec le centre de nutrition du Mittlerer Neckar, de cuisiner un menu d'hiver à partir d'ingrédients bio régionaux et saisonniers le 03.12.2021 à partir de 17 heures. Le cours de cuisine sera diffusé en direct depuis la cuisine du centre de nutrition et les participants cuisineront chez eux, dans leur cuisine. Outre des conseils sur la pratique culinaire, ils apprendront des choses intéressantes sur l'agriculture biologique régionale. Afin de laisser suffisamment de temps pour l'achat des ingrédients de saison au marché hebdomadaire ou dans les magasins à la ferme des exploitations bio régionales, les participants reçoivent à l'avance la liste des ingrédients et des informations sur les sources d'approvisionnement régionales.

Une étoile décorative en brindilles repose sur une nappe verte. En arrière-plan, des choux de Bruxelles et des pommes de pin ajoutent une touche naturelle. Cet arrangement évoque une ambiance festive, idéale pour les décorations de Noël. Une boule dorée complète l'ensemble.

Si vous êtes intéressés, veuillez vous inscrire au cours sur Internet à l'adresse https://ogy.de/BMR-Kochkurs. Les places sont limitées afin de garantir un suivi optimal en cas de questions. La participation au cours est gratuite. En cas de questions, il est possible de s'adresser par e-mail à annegret.bezler[at]landkreis-ludwigsburg.de.

La date limite d'inscription est le 27.11.2021.

Contexte de la région modèle bio de Ludwigsburg-Stuttgart

La région modèle bio de Ludwigsburg-Stuttgart se compose du district de Ludwigsburg et de la capitale du Land, Stuttgart. Le soutien accordé aux régions modèles bio par le ministère de l'espace rural et de la protection des consommateurs comprend le poste d'un management régional ainsi que des mesures visant à "activer la région".

Chiffres concernant l'agriculture biologique dans la région : Soutien écologique demandé via le programme de soutien agro-environnemental, climatique et du bien-être animal (FAKT) 2020 : 69 exploitations dans le district de Ludwigsburg et la capitale du Land Stuttgart ont demandé un soutien écologique via FAKT, ce qui correspond à une surface de 2200 hectares.

Plus d'informations sur les régions modèles bio sur www.biomusterregionen-bw.de