"Cette brochure est un outil précieux pour soutenir notre agriculture locale tout en facilitant l'accès des consommateurs aux produits frais et régionaux. Grâce à elle, nous encourageons la création de valeur régionale et renforçons le lien entre les producteurs et les consommateurs", a déclaré le Landrat Dietmar Allgaier lors de la présentation.
Informations sur les entreprises de vente directe, l'agriculture et l'alimentation
La brochure sur la vente directe, qui existe depuis les années 1990 et qui a été actualisée pour la dernière fois en 2019, est révisée à un rythme pluriannuel. Elle contient de nombreuses informations sur les exploitations pratiquant la vente directe dans le district de Ludwigsburg, complétées par d'importants conseils en matière de consommation et d'alimentation. On y trouve par exemple un calendrier des saisons, un aperçu du marché hebdomadaire ainsi que des informations sur l'origine des œufs et des produits carnés. On y trouve également des indications sur le marché tardif et le marché du parc naturel.
"Avec cette nouvelle édition, nous avons encore optimisé le contenu de la brochure et présenté les données des exploitations de manière encore plus attrayante dans une mise en page moderne. Nous voulons ainsi offrir une véritable valeur ajoutée aussi bien aux agriculteurs qu'aux consommateurs", a expliqué Luise Pachaly, directrice du département de l'agriculture du Landratsamt, dont les collaborateurs ont largement contribué à la nouvelle édition. "Car les vendeurs directs sur place sont synonymes de régionalité, de qualité, de fraîcheur et de confiance", a poursuivi Mme Pachaly.
Outre la presse, de nombreuses entreprises de vente directe représentées dans la brochure ainsi que l'association des agriculteurs de Heilbronn-Ludwigsburg ont été invitées à la présentation. Après la partie officielle, les participants ont eu l'occasion de visiter la ferme et de discuter et d'échanger autour d'un petit verre. Les invités ont également pu emporter gratuitement des exemplaires de la nouvelle brochure afin de les distribuer aux consommateurs intéressés.
Brochure disponible gratuitement dès maintenant
La première édition de la brochure a vu le jour en 1993 dans le cadre d'une collaboration entre le Landkreis et l'association des agriculteurs du Kreis. Depuis 2007, elle est publiée par le Landkreis de Ludwigsburg.
La brochure "Schmeck den Landkreis ! Acheter et savourer directement à la ferme" est disponible dès maintenant au centre de nutrition de Mittlerer Neckar et est distribuée gratuitement. Dans quelques semaines, elle sera également disponible dans les mairies, chez les entreprises de vente directe ainsi que sur différents marchés du Landkreis.
Outre la nouvelle édition de la brochure sur la vente directe, le site Internet a également fait peau neuve : Une carte interactive en ligne, qui fournit aux consommateurs des informations sur les exploitations de vente directe même lorsqu'ils sont en déplacement, a été actualisée. De plus amples informations sur la brochure et la carte en ligne sont disponibles sur www.landkreis-ludwigsburg.de/de/landratsamt-landkreis/wirtschaftsfoerderung/direktvermarkter/.
