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Production « Gläserne Produktion » en septembre : les saveurs de la région

En septembre, quatre exploitations de la région ouvrent leurs portes aux visiteurs. Dans le cadre de l'opération « Gläserne Produktion », vous pourrez découvrir de près comment l'amour de la nature et la passion pour les aliments de qualité donnent naissance à une véritable qualité. Une exploitation fruitière, deux maraîchers et un moulin traditionnel doté de sa propre distillerie vous invitent à des visites guidées passionnantes et à des fêtes à la ferme hautes en couleur.

Ein Feld mit vielen orangefarbenen Kürbissen, die auf dem Boden liegen. Im Hintergrund ist ein Traktor zu sehen, auf dem ein Arbeiter steht, während ein weiterer Arbeiter neben dem Traktor Kürbisse einsammelt. Der Himmel ist bewölkt. (Text KI generiert)

Dans le cadre de l'événement « Gläserne Produktion » (Production transparente) qui se tiendra en septembre, l'exploitation de la famille Obergfäll à Remseck, entre autres, proposera un aperçu de la culture maraîchère (Obergfäll).

Une production transparente à l'occasion de l'anniversaire du moulin Fessler

Vendredi 18 septembre 2026, de 14 h à 18 h : visite guidée « Du grain au muesli, à la farine et au whisky », sur inscription

Le moulin Fessler fête son 630e anniversaire. Ce moulin à céréales historique produit aujourd’hui du muesli, des produits alimentaires naturels, des compléments alimentaires pour sportifs et des farines, ainsi que, depuis 2010, du whisky et du gin régionaux. Cet après-midi-là, le moulin ouvrira ses portes aux curieux et aux clients pour un moment convivial. À 15 h et à 17 h, la visite guidée « Du grain au muesli, à la farine et au whisky » est proposée, avec un aperçu du moulin et de la distillerie, du stockage, de l’entrepôt de whisky et de la fabrication. Si vous souhaitez participer à la visite guidée, veuillez vous inscrire en précisant l’horaire souhaité : info[at]fessler-muehle.de

Contact : Fessler Mühle & fesslermill1396 Distillerie, Untere Mühle 3-4, 74372 Sersheim, www.fessler-muehle.de

La famille Obergfäll présente sa large gamme de cultures de fruits et de légumes

Jeudi 24 septembre 2026, de 15 h 00 à 17 h 30 : promenade dans l'exploitation Obergfäll (sur inscription)

La famille Obergfäll exploite une entreprise horticole diversifiée, spécialisée dans la culture maraîchère et des cultures spécialisées telles que les asperges, les baies, les potirons et les sapins de Noël. La boutique de la ferme propose presque toute l’année des fruits et légumes de la production propre, des confitures maison et d’autres produits complémentaires. Dans le cadre de la visite « Production transparente », les participants inscrits se promèneront avec les responsables de l'exploitation à travers les champs et les serres, avec une dégustation sur le thème des courges. La boutique de la ferme est ouverte. Veuillez prévoir de bonnes chaussures et des vêtements adaptés aux intempéries. Inscription avant le 19 septembre 2026 à l'adresse info[at]erntefrische.de.

Contact : Jörg Obergfäll, Marbacher Straße 100, 71686 Remseck, www.erntefrische.de

Deuxième visite guidée de la ferme biologique Braun

Samedi 26 septembre 2026, de 11 h à 13 h : visite guidée informative et passionnante de la ferme, sur inscription


Pour la deuxième fois cette année, la ferme biologique Braun à Aurich vous invite à une visite guidée réservée aux participants inscrits. Après la visite, un goûter collectif sera l’occasion d’échanger et de poser des questions ; la boutique de la ferme sera ouverte. La participation aux frais pour le goûter s’élève à 10 euros par personne. Inscription jusqu’au 19 septembre 2026 : pour les clients déjà inscrits, directement dans la boutique en ligne ; pour tous les autres, par téléphone au 07042 920 64 ou par e-mail à info[at]biohof-braun.de.

Contact : Biohof Braun GmbH & Co.KG, Hohbergstraße 14, 71665 Vaihingen/Enz-Aurich, www.biohof-braun.de

Fête de la citrouille à la ferme fruitière Eisenmann

Dimanche 27 septembre 2026, de 11 h à 18 h

Depuis trois générations, la ferme fruitière Eisenmann est synonyme de produits frais de la région. La gamme s’étend des asperges vertes et des baies aux cerises, quetsches et pommes, en passant par les potirons, tous disponibles à la boutique de la ferme et dans les stands de vente ouverts en saison. La traditionnelle fête de la citrouille se déroule cette année sous le signe de la « production transparente » et propose des informations sur l’assortiment, la production, la transformation ou le stockage, ainsi que des démonstrations de pressage de jus de pomme, des visites guidées des champs et une exposition de machines. Le service de conseil en arboriculture et horticulture de la sous-préfecture sera présent avec un stand d'information. Cette journée sera une fête pour toute la famille, avec une offre variée de plats et de boissons, un service de restauration assuré par des associations locales et un programme d'animations coloré pour les enfants.

Contact : Obsthof Eisenmann, Hauptstraße 15, 71672 Marbach-Rielingshausen, www.obsthof-eisenmann.de

Production transparente

L'intégralité du programme 2026 est disponible en téléchargement sur le site Internet de la sous-préfecture, service de l'agriculture : https://ludwigsburg.landwirtschaft-bw.de.