La famille Sperling produit des fruits et légumes bio dans sa ferme de Stuttgart-Mühlhausen et élève également des poules pondeuses. Les produits peuvent être achetés 24 heures sur 24 dans le magasin de la ferme en libre-service et un stand de la ferme Sperling se trouve également sur les marchés hebdomadaires de Stuttgart (Marktplatz) et de Kornwestheim. Lors des visites guidées de l'exploitation, qui sont proposées à trois heures, la production d'œufs, le verger et les surfaces de légumes sont visités et la production est expliquée par Monsieur Sperling. Les visites guidées commencent à 9h00, 12h00 et 15h00 et durent environ deux heures.
Les points forts de l'exploitation agricole de la famille Grau de Sersheim sont l'engraissement de poulets et les grandes cultures. Lors de la visite guidée de l'exploitation (de 11h00 à 12h30), les visiteurs apprennent comment les poulets de chair sont élevés et détenus conformément à l'"initiative bien-être animal" et comment ils se développent pendant l'engraissement. Ensuite, la famille Grau proposera un déjeuner en commun (coût : dix euros).
L'exploitation Sperling se trouve dans la Hofsträßle 40 à 70378 Stuttgart-Mühlhausen. L'adresse de la ferme avicole Grau est la suivante : Glattbacher Weg 2/1, 74372 Sersheim. Les visites guidées ne sont proposées qu'aux participants inscrits. Le nombre de participants est limité. Les personnes intéressées sont priées de s'inscrire par téléphone jusqu'au vendredi 9 septembre au plus tard auprès du service de l'agriculture du Landratsamt de Ludwigsburg au numéro 07141 144-2700 ou 07141 144-44935.
Le programme avec des informations sur toutes les ouvertures d'exploitations proposées cette année peut être consulté en ligne sur www.ludwigsburg.landwirtschaft-bw.de. Organisation et encadrement : Landratsamt Ludwigsburg, Fachbereich Landwirtschaft, Hindenburgstraße 30/1, 71638 Ludwigsburg, téléphone : 07141 144-2700, interlocutrice : Johanna Koch, tél. : 07141 144-44935, e-mail : johanna.koch[at]landkreis-ludwigsburg.de.
