L'initiative "Gläserne Produktion" existe depuis 29 ans dans le Bade-Wurtemberg et attire l'attention des consommateurs sur la grande diversité des produits régionaux, permet de visiter les sites de production et donne l'occasion de rechercher un entretien personnel avec les producteurs. Outre des informations sur la production, des délices culinaires et un programme divertissant font de la "Gläserne Produktion" un but d'excursion apprécié de toute la famille.
La "Gläserne Produktion" est coordonnée dans le district de Ludwigsburg et dans la ville de Stuttgart par le service de l'agriculture du Landratsamt de Ludwigsburg. Le chef de département Sußner a honoré les entreprises participantes en leur remettant un certificat du ministère de l'espace rural et de la protection des consommateurs. "De nos jours, il est particulièrement important de permettre le dialogue entre les consommateurs et les producteurs et de donner à la population la possibilité de se faire une idée de l'agriculture moderne et de l'artisanat alimentaire. Ces aperçus sont extrêmement importants pour renforcer la confiance des consommateurs dans les exploitations locales", a déclaré Sußner. Il a remercié chaleureusement les entreprises participantes et leurs nombreux assistants pour leur grand engagement et la réussite de ces manifestations.
Cette année, les exploitations suivantes ont participé à la production de verre :
Biohof Seemann, Eberdingen ; Weingut Fried Baumgärtner, Hohenhaslach ; Panoramaweingut Baumgärtner, Hohenhaslach ; Weingut Katzer, Hohenhaslach ; Weinbauer Gerd Keller, Hohenhaslach ; Weingut Kurt und Dietmar Ott, Hohenhaslach ; Weingut Weiberle, Hohenhaslach ; Silber GbR, Hemmingen ; Huober Brezel, Erdmannhausen ; Gutjahr GbR, Vaihingen-Enz ; Schmid GbR, Sachsenheim ; Grieshaber & Schmid GbR, Ditzingen-Hirschlanden ; Beckbissinger, Gemmrigheim ; le festival de la laine de mouton à Oberstenfeld-Gronau ; Obsthof Eisenmann, Marbach-Rielingshausen ; Kumpf Fruchtsaft GmbH & Co. KG, Markgröningen ; Schülkes Hof, Sachsenheim-Ochsenbach ; Reyerhof, Stuttgart ; le musée souabe des eaux-de-vie, Bönnigheim ; la distillerie Heinz Kölle, Bönnigheim ; la distillerie Prochnau, Bönnigheim ; Sartorius Edelbrände, Bönnigheim.
