Le respect des mesures de biosécurité, y compris pour les élevages de volailles de moins de 1000 animaux, est nécessaire pour protéger les populations de volailles dans le Bade-Wurtemberg par voie d'arrêté général.
"Depuis le début de l'année, 11 cas de peste aviaire ont été détectés chez des oiseaux sauvages dans le Bade-Wurtemberg. Dans toute l'Allemagne, il y a eu au total plus de 1900 foyers de grippe aviaire depuis septembre 2021. Dans son évaluation des risques, l'Institut Friedrich Löffler (FLI) a classé le risque d'introduction de la maladie dans les élevages de volailles à partir d'oiseaux sauvages comme 'élevé' et recommande de respecter systématiquement les mesures de biosécurité. La priorité absolue doit être donnée à la protection des volailles contre la contamination afin d'éviter une propagation de l'influenza aviaire. C'est pourquoi il est nécessaire d'ordonner à l'échelle nationale les mesures de biosécurité déjà en vigueur pour les élevages de plus de 1000 volailles, également pour les élevages plus petits", a déclaré vendredi (20 janvier) le ministre de l'Alimentation, des Affaires rurales et de la Protection des consommateurs, Peter Hauk MdL.
À partir du 21 janvier 2023, tout détenteur de poulets, dindes, pintades, perdrix, faisans, ratites, cailles, canards et oies devra donc respecter un catalogue de mesures visant à empêcher l'introduction du virus dans son élevage. "Outre la sécurisation des entrées des bâtiments d'élevage contre toute intrusion non autorisée, le port de vêtements de protection par les personnes étrangères à l'exploitation et le respect des mesures de nettoyage et de désinfection, il est absolument nécessaire que les éleveurs informent immédiatement l'office vétérinaire compétent s'ils constatent des symptômes de maladie ou des cas de mort inexpliqués dans leur élevage", a appelé le ministre Hauk aux éleveurs de volailles. Ces examens de diagnostic en laboratoire sont gratuits pour les exploitations situées dans le Bade-Wurtemberg et doivent être effectués exclusivement dans les centres d'analyse du Land. L'obligation de respecter ces mesures de biosécurité est pour l'instant illimitée dans le temps.
Les oiseaux sauvages, en particulier les oiseaux aquatiques, constituent le réservoir naturel de l'agent pathogène de l'influenza aviaire. Étant donné que le virus est actuellement présent sur une grande partie du territoire allemand dans la population d'oiseaux sauvages, il est particulièrement important d'exclure autant que possible tout contact direct ou indirect entre les volailles détenues et les oiseaux sauvages afin d'éviter toute contamination. La mise en place de mesures de biosécurité, qui s'appliquent déjà aux élevages de plus de 1000 volailles, est une mesure importante pour atteindre un niveau de protection uniforme et généralisé dans le pays.
Le ministère de l'Alimentation, des Affaires rurales et de la Protection des consommateurs rappelle en outre que même les petits élevages de volailles à des fins privées doivent être déclarés ou enregistrés auprès de l'office vétérinaire compétent.
Informations de fond :
Dans le "Bulletin radar" élaboré par l'Office fédéral de la protection des consommateurs et de la sécurité alimentaire en collaboration avec l'Institut Friedrich-Löffler (FLI) et contenant des informations sur la situation internationale et la propagation des principales épizooties, il est vivement recommandé de maintenir à un niveau élevé les mesures de biosécurité dans les élevages de volailles et, si nécessaire, de les améliorer encore. Les comportements anormaux et les oiseaux sauvages trouvés morts devraient être immédiatement signalés aux autorités vétérinaires pour être récupérés et, le cas échéant, examinés.
L'ordonnance sur l'influenza aviaire prévoit déjà des mesures de biosécurité pour les élevages de plus de 1000 animaux. Avec l'adoption de la décision générale du 16 janvier 2023 relative à l'application de mesures de biosécurité chez les volailles ou les oiseaux détenus à des fins préventives, ces mesures s'appliqueront également aux élevages jusqu'à 1000 animaux à partir du 21 janvier 2023.
La décision générale prévoit les mesures de biosécurité suivantes :
- Sécurisation des entrées et sorties des poulaillers ou des autres lieux où se trouvent les oiseaux contre tout accès non autorisé.
- Les personnes extérieures à l'exploitation ne peuvent pénétrer dans les poulaillers ou autres lieux où se trouvent les oiseaux que si elles portent des vêtements de protection de l'exploitation ou des vêtements de protection jetables.
- Nettoyage et désinfection immédiats des vêtements de protection après utilisation, élimination des vêtements de protection jetables.
- Après chaque introduction ou retrait d'oiseaux, les équipements utilisés à cet effet, le lieu de chargement et les locaux libérés doivent être nettoyés et désinfectés.
- Une lutte appropriée contre les rongeurs nuisibles doit être menée et des registres doivent être tenus à cet effet.
- Prévoir des installations opérationnelles pour le lavage des mains, le changement et l'enlèvement des vêtements et la désinfection des chaussures.
- Pour la détection précoce d'une éventuelle introduction de la maladie, le détenteur d'animaux doit informer immédiatement l'office vétérinaire des mesures ordonnées conformément au § 4 du décret sur l'influenza aviaire.
- Les examens de diagnostic en laboratoire pour la détection de l'influenza aviaire/la maladie de Newcastle doivent être effectués exclusivement dans les centres d'examen du Land de Bade-Wurtemberg et ne sont pas facturés.
En cas de questions, les éleveurs peuvent s'adresser à l'autorité sanitaire inférieure (Veterinäramt) compétente dans leur arrondissement auprès du Landratsamt ou de la mairie des arrondissements urbains.
Vous trouverez de plus amples informations sur l'arrêté général sur notre site Internet.
Vous trouverez de plus amples informations sur l'influenza aviaire et le risque d'introduction de la maladie dans la population d'oiseaux domestiques et sauvages sur le site de l'Institut Friedrich-Loeffler.
