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Production « transparente » en juillet : vivre et travailler dans et avec la nature

Découvrez des lieux où les moutons paissent sous les arbres fruitiers, où l'on cultive des vins locaux, où les poules picorent dans l'herbe et où l'on cultive des fruits et légumes bio : c'est exactement ce que proposent deux événements organisés dans le cadre de l'initiative « Gläserne Produktion » (production transparente) en juillet, dans l'arrondissement de Ludwigsburg et dans la ville de Stuttgart. Outre un aperçu passionnant du monde agricole, ces événements offrent une ambiance agréable propice à la détente et des moments de plaisir culinaire.

Eine weitläufige Wiese mit Schafen, die im Gras grasen. Im Hintergrund sind ein Bauernhaus und sanfte Hügel sichtbar, umgeben von Bäumen. Die Sonne strahlt durch die Wolken und taucht die Landschaft in ein warmes Licht.

Le 12 juillet, à la bergerie de la famille Schuhmacher, des informations intéressantes sur l'élevage ovin et la viticulture seront présentées (photo : Bergerie Schuhmacher).

In einem Hühnerstall stehen mehrere Hühner auf Futtertrögen. Ein Huhn sitzt auf einem schmalen Absatz und schaut nach vorne. Im Hintergrund sind bunte Karten oder Plakate zu sehen, die an der Wand hängen. Der Raum ist dunkel und industriell gestaltet.

La famille Sperling propose notamment des visites guidées du poulailler le 19 juillet (photo : Guthof Sperling).

Dimanche 12 juillet 2026, de 10 h 30 à 18 h : « Lämmerschoppen » à Sachsenheim-Ochsenbach

Au total, trois exploitations de la vallée du Kirbach vous invitent à déguster du vin et de l’agneau au pied du Geigersberg. La journée débutera par un office œcuménique à 10 h 30. Ensuite, des visites guidées des bergeries de l’exploitation Kirbachtal-Lamm, des balades en charrette et des dégustations de vins proposés par Jule Mayr-Weine et Schülke’s Hof plongeront les visiteurs dans l’univers de ces trois exploitations. À la bergerie de la famille Schuhmacher, un programme intéressant permettra de découvrir l’élevage ovin et la viticulture. Avec un programme pour les enfants, des animations musicales, des vins et des cocktails à base de vin, ainsi que divers plats d’agneau proposés par l’auberge « Landgasthof Stromberg », toute la famille y trouvera son compte.

Le lieu de l'événement est indiqué à partir du 28 de la Spielberger Straße.

Exploitations participantes :

  • Agneau de la vallée de Kirbach – Famille Schuhmacher, Blankenhornstraße 22-1, 74343 Sachsenheim-Ochsenbach, Tél. : 0160 8752661, www.kirbachtal-lamm.de
  • Jule Mayr Weine, Am Ochsenbächle 1, 74343 Sachsenheim-Ochsenbach, Tél. : 0157 88933739, www.jm-weine.de
  • Schülke’s Hof, Bromberghöfe 1, 74343 Sachsenheim-Ochsenbach, Tél. : 07147 276181, www.schuelke-hof.de

Dimanche 19 juillet 2026, de 11 h à 17 h : fête à la ferme au Guthof Sperling à Stuttgart-Mühlhausen

La ferme biologique Guthof Sperling, spécialisée dans l’élevage de poules pondeuses en plein air ainsi que dans la culture de légumes et de fruits, produit une large gamme de produits alimentaires bio de grande qualité. La vente directe est assurée par la boutique ouverte 24h/24 et divers marchés hebdomadaires.

À l'occasion de la fête de la ferme, la famille Sperling vous invite à des visites guidées du poulailler ainsi que des cultures maraîchères et des vergers. Des circuits dans les champs permettent de découvrir l'exploitation. Un programme pour les enfants est également proposé. La restauration assurée par la confrérie du carnaval, avec des plats de saison, du café et des gâteaux, vient compléter le programme.

Adresse : Guthof Sperling, Hofsträßle 40, 70378 Stuttgart-Mühlhausen, Tél. : 0162 655 2551, www.guthof-sperling.de

L'intégralité du programme 2026 de la « Gläserne Produktion » est disponible en téléchargement sur le site Internet de la sous-préfecture, service de l'agriculture, à l'adresse suivante : https://ludwigsburg.landwirtschaft-bw.de.