"Le fait que nous ayons à Ludwigsburg une représentation consulaire honoraire de la République d'Équateur fait partie des particularités de notre district", a déclaré le Landrat Allgaier. "C'est pourquoi je suis d'autant plus heureux que nous puissions également rencontrer ici des représentants de ce pays sud-américain et, par conséquent, ses traditions et ses particularités". Le préfet Caizabanda était venu à la préfecture accompagné de sa femme et de sa fille. Ensemble, ils ont non seulement regardé le film sur le district, mais ont également profité d'une vue très particulière sur la ville baroque et le district lors d'un tour sur la grande roue City Star. "Nous sommes très impatients d'intensifier nos échanges et nos liens", poursuit le Landrat Allgaier. Il est prévu que le préfet vienne dans le Landkreis de Ludwigsburg lors de sa prochaine visite, accompagné de maires de sa province.
Les invités visitent la ferme Demeter à Erdmannhausen
Le lendemain, le préfet était attendu pour une excursion dans des exploitations agricoles. Le départ a été donné à la ferme Demeter de la famille Bay à Erdmannhausen, où l'on pratique l'agriculture biologique depuis 1980. Le directeur de l'exploitation, Joachim Bay, a expliqué au préfet le principe de l'agriculture biodynamique. Celle-ci vise une économie en circuit fermé, c'est pourquoi l'agriculteur élève des taureaux d'engraissement pour valoriser les légumineuses fourragères. Le fumier de ces derniers est à son tour épandu sur les terres de l'exploitation, ce qui permet de conserver de précieux nutriments dans l'exploitation sous forme d'engrais pour les plantes.
En outre, Bay a présenté le projet de coopération avec l'association de conservation du paysage de Ludwigsburg. Un champ de céréales a été visité, qui a été aménagé l'année dernière en tant que champ de lumière. "Nous avons semé le blé d'hiver en élargissant l'intervalle entre les lignes de semis. De plus, un sous-semis a été réalisé fin mars. Cette mesure doit notamment servir à protéger les oiseaux des champs, comme la perdrix, mais aussi les insectes", a expliqué l'agriculteur.
Un point fort particulier à la fin de la visite de l'exploitation a été pour le préfet la vue des poulaillers mobiles et l'élevage en plein air des animaux.
La ferme fruitière Talhof est une autre étape
La visite s'est poursuivie à la ferme fruitière "Talhof" de la famille Häberle à Erligheim. "Nous cultivons des fruits à pépins, comme des pommes et des cerises, sur environ 22 hectares", explique le chef d'exploitation Thomas Häberle. Face aux défis croissants posés par le changement climatique et la pénurie d'eau, mais aussi pour prévenir les dégâts dus au gel, l'agriculteur a intégré un système d'irrigation dans ses terres. Grâce à l'utilisation de techniques d'irrigation modernes, sous forme de goutte-à-goutte ou de sur-irrigation, l'exploitation assure la récolte de pommes et de cerises régionales. Le préfet a montré un grand intérêt pour ces technologies, car les ressources en eau sont également d'une importance cruciale en Équateur.
Les jardins rocheux de Besigheim étaient également au programme.
Un arrêt intermédiaire a conduit la délégation aux jardins rocheux de Besigheim. En jetant un coup d'œil sur les vignobles en terrasses, Philipp Mayer, conseiller viticole du Landratsamt de Ludwigsburg, a souligné l'importance de la préservation de ces terrains en pente. "Il existe encore environ 300 ha de vignobles en terrasses dans l'ensemble du district. Les vignobles en pente caractéristiques le long de la boucle du Neckar constituent la zone centrale de la viticulture du Wurtemberg. La préservation de ces vignobles en forte pente est menacée comme jamais auparavant", explique Philipp Mayer. Pourtant, ces surfaces ont une grande importance écologique pour de nombreuses espèces animales et végétales. Le conseiller viticole a expliqué que "la situation actuelle de l'exploitation des vignobles en forte pente est difficile". De nombreux viticulteurs abandonnent déjà l'exploitation en raison de la charge de travail élevée et de l'absence d'une rémunération financière suffisante. Il est donc d'autant plus important de soutenir la production viticole locale.
Fin de la visite à l'exploitation de Pflugfelden
La dernière étape était l'exploitation laitière de la famille Dobler à Pflugfelden, qui s'est spécialisée dans la transformation du lait de la ferme. Joachim Dobler a fait visiter à la délégation la laiterie de la ferme. "Chaque jour, je travaille à la laiterie et je transforme environ 2.000 litres de lait. Tout le lait de notre troupeau est transformé ici en lait préférentiel, yaourts, beurre et autres produits laitiers", a expliqué le chef d'exploitation. L'exploitation fournit ses produits à divers magasins à la ferme et supermarchés de la région.
Le préfet Dr. Caizabanda a souligné l'importance des échanges internationaux sur les questions agricoles et s'est montré impressionné par les projets et les technologies présentés.
