Une alimentation saine dès le début - Recommandations pour les enfants de crèche et de garderie
La première partie de la formation présente les recommandations nutritionnelles pour les enfants de différents âges. Les participants y apprennent quelles tailles de portions et quels groupes d'aliments devraient être proposés au cours des différents repas de la journée. Ils reçoivent également des conseils et des idées sur la manière de mettre en pratique les recommandations et de faire de la découverte de nouveaux aliments et de la préparation commune une expérience sensorielle pour les enfants.
Dans la deuxième partie de la formation, les participants apprennent dans la cuisine d'apprentissage ce à quoi il faut faire attention en matière d'hygiène et de sécurité au travail. En outre,
ils apprennent des techniques de découpe et des méthodes pour guider les enfants. Les participants préparent des recettes adaptées aux enfants et durables pour des snacks, des pâtes à tartiner
, des plats principaux et des desserts, faciles à mettre en œuvre dans le quotidien de la crèche. Afin qu'ils puissent ensuite tester les idées avec les enfants,
ils reçoivent bien sûr aussi un recueil de recettes.
Intervenante : Theresa Aufrecht, référente BEKI et diététicienne M. Sc.
Coût : 15 € pour les frais de nourriture/de matériel, paiement en espèces sur place
Veuillez apporter un tablier, un torchon et un récipient pour le reste de la nourriture.
Il est possible de s'inscrire jusqu'au vendredi 21.04.2026 à l'adresse suivante : 2026-04-28_Fobi-Paedagogen_Gesunde Ernährung von Anfang an - Infodienst - Landwirtschaft Ludwigsburg.
