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Production viticole en octobre : artisanat, cuves, grands crus

En octobre, les visiteurs de la « Gläserne Produktion » pourront à nouveau profiter de deux journées événementielles exceptionnelles, alliant saveurs régionales, artisanat et traditions agricoles. Lors de la journée découverte du vin au Forsthof et de la fête de la ferme à Ochsenbach, les visiteurs pourront découvrir les coulisses de l'agriculture régionale et de la production viticole.

Dans le cadre de son initiative « Production transparente », la ferme Schülke permet de jeter un coup d'œil dans les coulisses (photo : famille Schülke).

Journée découverte du vin au domaine viticole bio Forsthof, le dimanche 4 octobre de 11 h à 17 h:

La famille Roth exploite ce domaine viticole bio sur 12 hectares de vignes et produit elle-même ses vins, ses jus et ses vins mousseux. Tous les produits sont commercialisés en direct, que ce soit sur place, via un distributeur automatique ou sur la boutique en ligne. La journée découverte du vin promet d'être riche en découvertes, en émerveillement et en dégustations. Des visites guidées de la cave permettent de découvrir les secrets de la production de vin et de vin mousseux. L'exposition de machines offre un aperçu passionnant aux passionnés de technologie. De plus, les visiteurs pourront déguster les vins raffinés du domaine et se restaurer à l'auberge du domaine. Les enfants pourront laisser libre cours à leur créativité lors d'ateliers de bricolage.

Adresse : Bio-Weingut Forsthof GmbH, Forsthof 4, 71711 Steinheim-Kleinbottwar, www.weingut-forsthof.de

Fête à la ferme « Schülke’s Hof » le dimanche 11 octobre 2026, de 11 h à 18 h :

L’exploitation agricole à temps plein Schülke’s Hof a des activités très diversifiées. Outre les grandes cultures, l’exploitation des prairies, la viticulture et la pension pour chevaux, elle dispose d’un magasin à la ferme et d’une auberge. Lors des journées portes ouvertes, de nombreuses informations sur les chevaux sont proposées et les visiteurs peuvent en apprendre davantage sur l’exploitation, la culture, les produits et les services lors d’une visite guidée. Dans le magasin de la ferme, vous pourrez acheter des produits frais, issus de la production de la ferme et de la région. Pour le plaisir des papilles, de copieuses spécialités de la ferme sont proposées, tandis qu’un programme varié est prévu pour divertir les plus jeunes.

Adresse : Schülke’s Hof, Bromberghöfe 1, 74343 Sachsenheim-Ochsenbach, www.schuelke-hof.de

L’édition 2026 de « Gläserne Produktion » touche à sa fin

L’édition d’octobre de la « Gläserne Produktion » offre l’occasion idéale pour une sortie familiale automnale et marque la fin du programme de cette année.

De plus amples informations sur la « Gläserne Produktion » sont disponibles en téléchargement sur le site Internet de la sous-préfecture, service de l'agriculture : https://ludwigsburg.landwirtschaft-bw.de.