Diplômée en droit, elle a travaillé au parquet de Stuttgart, au tribunal de grande instance de Stuttgart ainsi qu'en tant que juge à la cour d'appel de Stuttgart, au tribunal d'instance d'Esslingen en tant que directrice adjointe et au tribunal d'instance de Backnang en tant que directrice. Depuis le 1er novembre 2022, Anne Harrschar est directrice du tribunal d'instance de Ludwigsburg et donc la supérieure de quelque 220 collaborateurs, dont les huissiers de justice.
Sur le plan professionnel et personnel, l'entretien avec le Landrat et le premier fonctionnaire du Land, Jürgen Vogt, qui est notamment responsable des domaines du droit et de l'ordre au sein de la préfecture, a donné lieu à de nombreux points de convergence.
