Le prix récompense le savoir-faire artisanal et l'amour de la distillation régionale. Les eaux-de-vie présentées ont été évaluées par la Klein- und Obstbrennerverband Nord-Württemberg e.V. (association des petits distillateurs et des distillateurs de fruits du Nord-Wurtemberg), qui a organisé la dégustation et l'évaluation fin octobre au Landratsamt.
Seuls les eaux-de-vie, les esprits et les distillats dont les fruits provenaient des prés-vergers du district de Ludwigsburg étaient autorisés à participer - un signal important pour la préservation de ce paysage culturel unique. D'autres plaisirs du palais comme le whisky, le gin et le rhum font désormais partie des spécialités soumises et sont testés sous toutes les coutures par l'équipe de contrôleurs expérimentés.
Le Landrat Allgaier a souligné : "Nos prés-vergers ne marquent pas seulement le paysage, ils sont aussi une partie de la patrie. Avec le concours des eaux-de-vie de fruits, nous souhaitons récompenser les personnes qui produisent avec passion et responsabilité régionale des distillats de grande qualité et contribuent ainsi à la préservation de cette tradition".
Des distillateurs récompensés
Les distillateurs suivants ont été récompensés cette année pour leurs excellentes prestations :
Daniel Blank, distillerie Blank, Steinheim, pour l'eau-de-vie de mirabelle, l'eau-de-vie de marc de raisin, l'eau-de-vie de marc de traminer vieillie en fût et l'eau-de-vie de Williams Christ.
Thomas Bühler, Brennerei Bühler, Marbach, pour l'eau-de-vie de prune Wilder Mann vieillie en fût de rhum, le spiritueux aux noisettes et le whisky The Spirit of Friedrich Schiller.
Tobias et Wolfgang Fesser, Fesslermill 1996 Destillerie, Sersheim, pour le Mettermalt Classik Whisky, le Mettermalt VfB Stuttgart DFB-Pokalsieger Single Malt Whisky, le Mettermalt Single Lemberger Cask Roggen Whisky, le Alwa Mettermalt Gin et le Mettermalt Single Cask Rum
Michael Föll, Grüngefühl Destillerie, Möglingen, pour l'eau-de-vie de céréales Möglinger Korn
Martin Geiger, Weingut Geiger, Ludwigsburg-Poppenweiler, pour l'eau-de-vie de framboise, la Williams Gold et l'eau-de-vie de raisin Muscat Bleu
Alexander Kalich, Müllers's Obstwiese, Besigheim, pour l'eau-de-vie de framboise
Gerd et Michael Kinzinger, Berghof Kinzinger, Vaihingen Enz/Enzweihingen, pour l'eau-de-vie de marc de Muskat-Trollinger
Alexander Lieb, pour la Mirabelle de Nancy
Andreas Müller, Remseck, pour l'eau-de-vie de cerise Burlaf et l'eau-de-vie de fruits à base de pommes et de poires
Herbert Rath, Löchgau, pour l'eau-de-vie de fruits Edelbrand à base de pommes et de poires
Meik Sartorius, Sartorius Edelbrände, Bönnigheim, pour le Cutter's Whisky
Jürgen Schieler, Eberdingen, pour l'eau-de-vie de mirabelle et l'eau-de-vie de pomme claire
Steffen Seitz, Obstbrennerei Seitz, Ingersheim, pour l'eau-de-vie de raisin Kerner en fût de chêne et l'eau-de-vie de poire Williams
Andreas Stiegler, Marbach pour l'eau-de-vie de vin, l'eau-de-vie de poire Williams et l'eau-de-vie de framboise
Roland Vollmer, Weingut Vollmer, Bietigheim-Bissingen, pour l'eau-de-vie de coings et l'eau-de-vie de griottes
Erwin Wyrich, Markgröningen, pour l'eau-de-vie de quetsches et l'eau-de-vie de poires palmistes.
Remise de dons à TAF
Dans le cadre de la manifestation, le Landrat Allgaier a remis un chèque de donation de 6.500 euros à TAF - un don record. 6 098 euros ont été versés par les exploitants de stands, Allgaier a personnellement arrondi le reste. TAF est un projet commun de la Commanderie de l'Ordre de Saint-Jean du Bade-Wurtemberg et de l'association diaconale du district de Ludwigsburg. L'objectif est d'encourager les enfants et les jeunes issus de familles à faibles revenus dans le district de Ludwigsburg dans les domaines de l'art, de la culture et du sport - en particulier lorsque des obstacles financiers empêchent le développement de talents.
"Avec ce don, nous souhaitons permettre aux enfants du district de découvrir et de développer leurs talents - indépendamment de la situation financière de leur famille. Le projet TAF apporte à cet égard une contribution importante à l'égalité des chances", a déclaré Allgaier lors de la remise.
Le projet permet de participer à des manifestations culturelles telles que des sorties au théâtre, des concerts ou des activités sportives et crée un espace pour un épanouissement créatif et sportif personnel. Le projet est entièrement financé par des dons.
Contexte
Le concours d'eaux-de-vie de fruits fait partie intégrante du "Spätlingsmarkt" de Ludwigsburg, qui se tiendra du 3 au 8 novembre 2025 au Kreishaus. Le marché présente chaque année des spécialités culinaires et artisanales du Landkreis ainsi que des Landkreise partenaires en Allemagne et à l'étranger - une vitrine de la diversité régionale sous la devise "Le Landkreis a bon goût".
