Landkreis Ludwigsburg

100 Jahre Hof Brosi – Blick hinter die Kulissen eines Direktvermarktungsbetriebs Familie Brosi aus Möglingen blickt auf 100 Jahre Betriebsgeschichte zurück. Aus dem Hof ist ein Direktvermarktungsbetrieb mit Ackerbau, Schweinehaltung, eigener Hofmetzgerei und Hofladen geworden. Mit den Söhnen Thomas und Andreas, beide gelernte Fleischer, ist bereits die nächste Generation im Betrieb aktiv.

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Fortbildung für pädagogische und hauswirtschaftliche Fachkräfte: Hülsenfrüchte wie Erbsen, Bohnen und Linsen sind gesund und klimafreundlich und tragen zu einer ausgewogenen und abwechslungsreichen Ernährung für (Klein-)Kinder bei. Sie sind eine gute, pflanzliche Eiweißquelle und dazu noch lecker. Ob in einer Hauptspeise, als Brotaufstrich oder im Muffin verbacken – es gibt vielfältige Möglichkeiten, Hülsenfrüchte zuzubereiten und damit den Speiseplan zu erweitern.

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Expressive Sandarbeit bietet geflüchteten Kindern einen Raum zur Verarbeitung belastender Erlebnisse. Ziel ist es, psychische Selbstheilungskräfte zu aktivieren und die Resilienz der Kinder zu stärken. Jede Begleitperson ist über den gesamten Projektzeitraum für jeweils ein Kind da. In jedem Projektdurchlauf nehmen etwa zehn Kinder im Alter von 6 bis 13 Jahren teil. Ein Durchlauf umfasst elf bis zwölf wöchentliche Termine.

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