Da tempo le aziende agricole sono solite avere diversi pilastri. Ma quando è sensato avere altri pilastri, in particolare per quanto riguarda i fattori di produzione del lavoro e del capitale? Lea Appenzeller affronta questa domanda nel suo articolo "Diversificazione in agricoltura - utilizzare fonti di reddito alternative", utilizzando l'esempio degli appartamenti per le vacanze. È consulente per la diversificazione e l'economia domestica presso l'Istituto statale per l'agricoltura, l'alimentazione e le aree rurali (LEL) di Schwäbisch Gmünd.
Il signor Clemens Luber presenterà poi il tema della "formazione in fattoria". Racconterà come implementa il suo concetto con le classi scolastiche e i gruppi della scuola materna, oltre che con i gruppi stagionali dell'azienda agricola biologica e quali sono gli aspetti da tenere in considerazione.
Come sempre, ci sarà tempo per discutere e dialogare.
Il tavolo degli operatori abituali si terrà il 12 marzo 2026 alle 19:30 nel ristorante Krone Alt-Hoheneck (Am Neckar 19, 71642 Ludwigsburg). Si prega di registrarsi via e-mail a bmr[at]landkreis-ludwigsburg.de.
Contesto della regione modello biologica Ludwigsburg-Stoccarda
La regione modello biologica Ludwigsburg-Stoccarda è costituita dal distretto di Ludwigsburg e dalla capitale statale Stoccarda ed è finanziata dal Ministero dell'Alimentazione, delle Aree Rurali e della Protezione dei Consumatori. Gli obiettivi della regione modello biologica sono promuovere l'espansione dell'agricoltura biologica regionale, la creazione di reti all'interno della catena del valore (biologico) e il rafforzamento del dialogo tra agricoltura e consumatori.
Ulteriori informazioni sulle regioni modello biologiche sono disponibili sul sito www.biomusterregionen-bw.de.
Per informazioni:
Regione modello biologica Ludwigsburg-Stuttgart, Ufficio distrettuale di Ludwigsburg
Dipartimento dell'Agricoltura
Johanna Greiner
bmr[at]landkreis-ludwigsburg.de
Tel.: 07141 144-42467
