Novità al mercato autunnale
Ci sono alcuni nuovi espositori che vale la pena visitare:
la scuola Paul Aldinger di Steinheim e l’associazione di sostegno, con un’offerta di vini prodotti dagli studenti nella Weinstraße; Isabella Paradiso, titolare di Aurolea Skin Naturals di Remseck al piano 5, la Fischquelle e la Forellenmanufaktur Watzl di Pleidelsheim, nell’atrio del nuovo edificio, Edit Zuka dall’Ungheria con langos e baumstriezel nell’area esterna; Anaïs con eccellenti specialità di formaggi, salumi e prosciutti provenienti dalla Francia (Valrèas) e dintorni; il dott. Jörg Frauhammer, ex sindaco di Gemmrigheim, e Stratis Vasileiadis, capo della comunità locale di Ormenio (Grecia), presenteranno specialità greche al mercato. Non vediamo l’ora.
Aziende vinicole e offerte enologiche al mercato dello Spätling
Quante aziende vinicole e quanti vini sono presenti sul mercato dello Spätling? Da dove provengono e dove si possono trovare?
Cantina “Felsengarten” di Hessigheim lungo la Strada del Vino e del Gusto
Tenuta Monrepos - Duca di Württemberg Ludwigsburg lungo la Strada del Vino e del Gusto
Azienda vinicola Weiberle di Sachenheim Hohenhaslach nell’atrio al livello 2
Azienda vinicola Notz di Sachsenheim Hohenhaslach, nell’atrio al livello 2
Azienda vinicola Baumgärtner di Sachsenheim Hohenhaslach nell’atrio al livello 2
Cantina Lembergerland di Vaihingen-Rosswag, nell’atrio al piano 2
Vignaiolo di Horrheim-Gündelbach, Vaihingen-Enz/Horrheim, al 4° piano
Scuola Paul Aldinger di Steinheim sulla Strada del Vino e del Gusto
Azienda vinicola Schütz di Steinheim-Höpfigheim sulla "Strada del vino e del gusto"
Azienda vinicola Geiger di Ludwigsburg-Poppenweiler nell’atrio del nuovo edificio
Domaine Mireille & Vincent, Valreas, Francia, al livello 6
Vino della provincia di Bergamo nella Via del Vino e del Gusto
WEINBANDE: degustazioni di vino ad Asperg al livello 9
Inoltre, giovedì sera all’Atrium, in occasione della festa dei giovani viticoltori, saranno presenti:
i giovani viticoltori Björn Grau, Marius Conradt, Jasmin Franz, Benita Magenau di Horrheim, Gerd Keller di Sachsenheim e Tobias Schifferer di Bönnigheim
Scuola Paul Aldinger
Steinheim
Anche la scuola partecipa: la Paul-Aldinger-Schule al mercato autunnale
Anche la scuola Paul-Aldinger di Steinheim partecipa al mercato autunnale! L’istituto di preparazione professionale (BVE) e l’associazione di sostegno della scuola Paul-Aldinger sono lieti di essere presenti quest’anno con un piccolo stand nella “Wein- und Genussstraße” (via del vino e delle delizie).
In quanto scuola distrettuale, si presenta così un’occasione speciale: il vino prodotto dalla scuola stessa può essere presentato, degustato e, naturalmente, anche acquistato al Mercato d’Autunno.
Il vino è ben più di un semplice nettare. Dietro la sua produzione si celano impegno, apprendimento collettivo ed esperienze pratiche. Gli studenti del BVE hanno l’opportunità di sviluppare competenze per la vita professionale e di assumersi responsabilità – in modo del tutto pratico e nel cuore della vita sociale.
L’associazione di sostegno sostiene la partecipazione e rende possibile che la scuola Paul-Aldinger possa presentare il proprio vino a un pubblico più ampio.
Venite a trovarci, scoprite la scuola Paul-Aldinger e portate a casa una bottiglia del vino prodotto dalla scuola come ricordo speciale del mercato dello Spätling.
Cultura della birra - A breve saranno disponibili alcune iscrizioni - vi invitiamo a dare un'occhiata
Un piacevole viaggio nel tempo alla scoperta della cultura della birra del XVIII secolo
Martedì 3 novembre 2026
ore 20:00 nell’Atrium del nuovo edificio della sede distrettuale di Ludwigsburg
📍 Hindenburgstraße 30, 71638 Ludwigsburg
29 euro a persona
Ludwigsburg ai tempi del giovane Friedrich Schiller: il castello della residenza domina la città, nelle taverne ci si ritrova in compagnia – e naturalmente non può mancare un buon bicchiere.
Ma che sapore aveva la birra circa 250 anni fa? Cosa veniva prodotta all’epoca? Quali ingredienti venivano messi nel calderone di fermentazione – e cosa distingue l’arte birraria di allora dalla nostra birra odierna?
Durante la nostra degustazione di birra ai tempi di Schiller approfondiremo queste domande con grande piacere. I birrai Clemens Thüsing e Michael Dahms di s'Esele Bier di Asperg vi accompagneranno in un viaggio divertente attraverso la cultura della birra del XVIII secolo.
Vi aspettano birre speciali, storie avvincenti e approfondimenti interessanti sul mondo della birrificazione storica. Scoprite quale ruolo rivestivano la birra e la cultura delle taverne nella vita quotidiana delle persone e scoprite al contempo la varietà delle birre artigianali.
Naturalmente non può mancare una cosa in particolare: la degustazione! Assaggeremo insieme diverse birre e daremo vita alla storia semplicemente attraverso il nostro palato. Il tutto accompagnato da deliziose specialità da sgranocchiare dell’azienda Huober.
Perché la storia non deve essere per forza arida – tanto meno quando due birrai di Asperger versano da bere e «Die Musiker die Nachbarn» suonano dal vivo!
Unitevi a noi in un piacevole viaggio musicale nel tempo nella Ludwigsburg di Schiller – e vivete la cultura della birra sorso dopo sorso e nota dopo nota!
DIE NACHBARN – Jam session acustica da Ludwigsburg
Canzoni bluegrass, melodie di violino in stile Old Time e brani della tradizione hillbilly e country: i Die Nachbarn suonano musica acustica artigianale proveniente dagli Stati Uniti. Virtuosismi con violino, banjo, dobro, mandolino, contrabbasso – e tanto ritmo e ironia. www.dienachbarn.net
Accogliente atmosfera rustica, luci soffuse, storie da ascoltare, tempo da assaporare, volti sorridenti, birra schiumosa e deliziose specialità da sgranocchiare dell’azienda HUOBER. È la vera atmosfera da pub nel cuore del Landratsamt di Ludwigburg, nel nuovo edificio in Hindenburgstraße 30, nell’atrio.
Dopo le prove, c’è la possibilità di concludere la serata in modo piacevole con una birra e musica dal vivo insieme alla band.
Iscriviti qui: Eventi: Sede dell’amministrazione distrettuale di Ludwigsburg
🌶️ Degustazione di peperoncini – Alla scoperta del mondo dei peperoncini
Quanto piccante lo vuoi? 🌶️🌶️🌶️
Martedì 3 novembre 2026
ore 15:00 nella Sala Piccola del Kreishaus di Ludwigsburg
📍 Hindenburgstraße 40, 71638 Ludwigsburg
Durante la degustazione di peperoncini al mercato autunnale vi accompagneremo nell’affascinante mondo dei peperoncini. Scoprite l’incredibile varietà di questi piccoli frutti: dagli aromi dolci e fruttati alle varietà piacevolmente delicate, fino ai peperoncini più piccanti del mondo.
I peperoncini possono avere sapori sorprendentemente vari: fruttati, dolci, speziati o affumicati. A determinare il grado di piccantezza è soprattutto la capsaicina, una sostanza naturale presente al loro interno. A seconda della varietà, la quantità di capsaicina può variare notevolmente – e con essa anche la percezione personale del piccante.
Oltre al loro gusto particolare, i peperoncini apportano anche sostanze preziose come la vitamina C e sostanze vegetali con effetto antiossidante.
Assaggiate, scoprite, provate il piccante – e scoprite l’affascinante varietà dei peperoncini!
Partecipate e scoprite qual è il vostro limite personale di piccantezza. 🔥
Ingresso: 15 euro a persona
Qui potete iscrivervi Eventi: Ufficio distrettuale di Ludwigsburg
🌲 Il bosco delle meraviglie
Una giornata ricca di emozioni per tutta la famiglia
Mercoledì 4 novembre 2026
dalle 11 alle 17 nella Sala Grande del Kreishaus di Ludwigsburg
dalle 14 anche nell’area all’aperto
📍 Hindenburgstraße 40, 71638 Ludwigsburg
Organizzatori:
Dachshundklub Württemberg und Hohenzollern e.V., Parco Naturale Stromberg-Heuchelberg, Associazione Cacciatori del Distretto, Fondazione per l’Infanzia Springinsfeld, Associazione per la Conservazione del Paesaggio di Ludwigsburg, Gruppo NABU di Markgröningen e i nostri dipartimenti Forestale e Antincendio, nonché i Vigili del Fuoco di Kornwestheim.
Immergetevi nell’affascinante mondo del bosco! Durante la Giornata di scoperta del bosco ci sarà tantissimo da scoprire, provare e ammirare. Emozionanti attività interattive vi trasmetteranno informazioni interessanti sui nostri boschi locali e sui loro abitanti animali – in modo giocoso e divertente.
🦉 Emozionanti postazioni interattive
A caccia!
Scoprite gli animali nascosti del bosco e imparate di più sul loro stile di vita.
I pipistrelli – gli abitanti “invisibili” del bosco
Affascinanti approfondimenti sul misterioso mondo dei pipistrelli.
Uccelli del bosco
Vivete la biodiversità in modo diverso: ascoltate i canti degli uccelli e scoprite le nostre specie autoctone.
Realizzare braccialetti originali ispirati al bosco
Date sfogo alla vostra creatività e create un ricordo tutto personale.
Gli animali del bosco
In che modo i cacciatori si prendono cura della nostra fauna selvatica locale? Informazioni interessanti sulla tutela e la cura della fauna selvatica.
La natura come luogo di apprendimento e scatole tattili
Toccare, indovinare e scoprire: vivere la natura con tutti i sensi.
Simulatore di flessione degli alberi – all’aperto
Quanto sono stabili gli alberi? Scopritelo!
Lotta agli incendi boschivi – Stand informativo
Informazioni utili sugli incendi boschivi, i loro pericoli e le misure di lotta contro gli incendi della vegetazione.
Prezioso salvataggio dei cerbiatti con l’aiuto dei droni
Scoprite come i cerbiatti vengono protetti dalle falciatrici grazie alla moderna tecnologia dei droni.
Costruzione di cassette nido per gli uccelli autoctoni
Mettetevi all’opera e date un importante contributo alla protezione degli uccelli.
🌳 Il bosco: un mondo meraviglioso
Informazioni interessanti, giochi fantastici e tantissime attività interattive dedicate al bosco!
Anche al di fuori della giornata a tema, in questa giornata ci sono numerose altre attività per i bambini.
👩🏫 Visita delle classi scolastiche
Le classi scolastiche sono le benvenute!
Si prega di prenotare la visita in anticipo.
📞 07141 / 144 428 55
Giovane enologo dopo il lavoro PAAAAAARTY con DJ Rainer di Sonnenhof
Giovedì 5 novembre 2026, dalle ore 18:00 nell'Atrium
Dopo il grande successo dello scorso anno, anche questa volta è di nuovo tempo di festeggiare presso la sede dell’amministrazione distrettuale!
I giovani viticoltori e viticoltrici serviranno i loro migliori vini e, con spumeggiante champagne e vini deliziosi, garantiranno un inizio perfetto per la serata.
Il tutto accompagnato da musica, buona atmosfera e tantissime occasioni per concludere la giornata lavorativa in relax con un bicchiere di vino. Il DJ Rainer del Sonnenhof si occuperà di creare il ritmo giusto e farà sicuramente battere forte il cuore di molti ballerini.
Quindi: radunate gli amici, date il via alla serata e tutti all’Atrium.
Che la festa abbia inizio!
Ingresso gratuito!
IL CLASSICO
La degustazione di vini al Mercato dello Spätling 2026
Venerdì 6 novembre 2026 · ore 16:00
Sala grande della sede del distretto di Ludwigsburg
Hindenburgstraße 40 · 71638 Ludwigsburg
Quattro appassionati di vino, vini speciali e tanto piacere:
Anche quest’anno la “Weinbande” – Florian, Daniela, Simon e Michael – vi invita alla popolare degustazione di vini in occasione dello Spätlingsmarkt. E naturalmente hanno in serbo per voi alcune sorprese speciali.
Si parte con una sfida tra Sauvignon Blanc: due vini, un confronto avvincente e, per accompagnarli, un formaggio di capra giovane sapientemente abbinato.
Poi si passa al rosato – e per il gran finale è il Syrah a finire nel bicchiere. Dopotutto, questo vitigno viene coltivato anche da noi nel distretto di Ludwigsburg. A garantire un confronto speciale ci pensa Vincent di Valréas: porterà un Syrah affinato in barrique che si sfiderà con un Syrah del distretto di Ludwigsburg. Quale vino avrà la meglio? Assaggiate, confrontate e decidete voi stessi!
Il tutto accompagnato da formaggi dal sapore deciso e da un delizioso salame provenzale, arricchito con pasta di olive nere e servito con una baguette croccante del panificio Kleinle, specializzato in prodotti a base di farro.
A curare le delizie culinarie di Valréas ci pensa Anaïs, la proprietaria del nuovo banco di formaggi con specialità di Valréas e dintorni al piano 6. Porta formaggi, salami e prosciutti direttamente dalla Provenza.
E poiché un pomeriggio all’insegna del gusto merita naturalmente un finale dolce, a coronamento della serata vi attende una creazione speciale di Jenny Dieterich.
Vino, formaggi, salame, baguette e un finale dolce: lasciatevi viziare dalla «banda del vino» e vivete una degustazione ricca di sorprese e piaceri!
Ingresso: 39 euro
Qui potete iscrivervi
Trasporto locale rispettoso del clima
Parcheggi per biciclette durante lo Spätlingsmarkt - anche nel 2026
In collaborazione con l'Associazione delle comunità amiche delle biciclette e dei pedoni (AGFK), il distretto mette a disposizione 120 posti bici aggiuntivi in Eugenstraße per i visitatori dello Spätlingsmarkt che vengono in bicicletta.
È quindi meglio venire in bicicletta, perché in questo modo non solo si risparmiano i gas serra, ma si migliora anche la situazione dei parcheggi per le auto.
I parcheggi per le biciclette sono stati accolti molto bene.
3 risciò a basso impatto ambientale - ancora in fase di progettazione, ma speriamo che i risciò siano in funzione anche nel 2026.
Il nostro collaudato servizio navetta sarà ancora una volta lieto di trasportarvi dalla stazione ferroviaria di Ludwigsburg all'ufficio dell'amministrazione distrettuale presso lo Spätlingsmarkt o viceversa. Il trasporto è gratuito ed è molto divertente anche per i bambini. La fermata dell'autobus si trova presso lo ZOB, proprio di fronte alla stazione ferroviaria di Ludwigsburg e alla sede dell'amministrazione distrettuale in Eugenstraße.
Con frutta proveniente da frutteti regionali: Premio per l'acquavite di frutta
È di nuovo il momento. La cerimonia di premiazione delle acquaviti di frutta nell'ambito dello Spätlingsmarkt si ripete. Vi invitiamo a presentare gratuitamente entro il 23 ottobre 2026 le vostre acquaviti di frutta provenienti da frutteti, acquavite di pere Williams, acquavite di vinacce, liquori, gin o whisky.
Il requisito per la partecipazione è che la frutta provenga da frutteti regionali del distretto di Ludwigsburg. Questo è il vostro contributo alla conservazione dei frutteti. Inoltre, i brandy devono essere distillati nel distretto di Ludwigsburg.
Anche i privati sono invitati a presentare le loro rarità, specialità e distillati - i tesori del distretto.
Il Klein- und Obstbrennerverband Nord-Württemberg e.V. organizza il test alla fine di ottobre presso l'ufficio amministrativo del distretto.
SIDRO DELLA CONTEA 2026
È arrivata la nuova annata!
Dopo che l’ultimo lotto era già andato esaurito all’inizio dell’estate del 2025, da quest’estate il periodo di carestia è giunto al termine. Lo scorso autunno siamo riusciti a raccogliere oltre 4 tonnellate di mele tardive dai frutteti tradizionali e ora possiamo rallegrarci del nuovo sidro “Landkreis”!
Il nuovo sidro del distretto è disponibile presso il frantoio Schütz a Mundelsheim: le quantità maggiori possono essere ritirate presso il frantoio (Käsbergstraße), mentre le singole casse possono essere ritirate presso il negozio di bevande (Wertweg).
Prezzo: una cassa da 20 bottiglie di sidro costa 25,10 € netti, 29,87 € lordi, più 3,42 € di deposito cauzionale per la cassa.
I partner del progetto – il distretto di Ludwigsburg, LEV Ludwigsburg e il progetto sui frutteti misti StoP di Sachsenheim – desiderano, con il progetto «Sidro del distretto», sostenere voi, gestori di frutteti misti, attraverso il pagamento di un interessante prezzo per la frutta da mosto. La bevanda ideale per le feste associative, gli eventi comunali, i cesti regalo ma naturalmente anche per i momenti di svago estivo in terrazza.
