In primavera, non solo attendiamo con ansia le prime verdure appena raccolte e le erbe fresche, ma soprattutto l'aria calda e il sole. Ecco perché questo corso di cucina utilizza ingredienti regionali e di stagione per preparare un'accogliente merenda per una serata sul balcone. Tutti i pani, le creme spalmabili e le insalate sono selezionati in modo da essere ancora più buoni il giorno dopo. Ecco perché ne prepariamo così tanto che ne rimane abbastanza per un picnic (anticipato) per la festa della mamma il giorno dopo!
Tutti gli iscritti riceveranno in anticipo l'elenco degli ingredienti e le informazioni sulle fonti di approvvigionamento regionali. Il cibo sarà poi cucinato dal vivo nella cucina del Centro di Nutrizione il 7 maggio 2021, passo dopo passo, in modo che i partecipanti possano cucinare anche nelle loro cucine.
Il 07.05.2021 è già una data aggiuntiva, gli interessati devono iscriversi rapidamente all'indirizzo https://t1p.de/BMR-Kochkurs. I posti sono limitati. La partecipazione al corso è gratuita. Per qualsiasi domanda, contattare Annegret Bezler via e-mail all'indirizzo
Annegret.Bezler@Landkreis-Ludwigsburg.de
La scadenza per l'iscrizione è il 05.05.2021.
Informazioni sulla regione modello biologica di Ludwigsburg-Stoccarda
La regione modello biologica Ludwigsburg-Stoccarda è composta dal distretto di Ludwigsburg e dalla capitale dello Stato Stoccarda. Il finanziamento delle regioni modello biologiche da parte del Ministero delle Aree Rurali e della Tutela dei Consumatori comprende la posizione della direzione regionale e le misure per "attivare l'area" per tre anni.
Cifre sull'agricoltura biologica nella regione: finanziamenti biologici richiesti tramite il programma di finanziamento per l'ambiente, la protezione del clima e il benessere degli animali (FAKT) 2020: 65 aziende agricole del distretto di Ludwigsburg e della capitale statale Stoccarda hanno richiesto finanziamenti biologici tramite FAKT, il che corrisponde a una superficie di 2.200 ettari.
Ulteriori informazioni sulle regioni modello biologiche sono disponibili su www.biomusterregionen-bw.de e https://mlr.baden-wuerttemberg.de/de/unser-service/presse-und-oeffentlichkeitsarbeit/pressemitteilung/pid/landesregierung-foerdert-fuenf-neue-bio-musterregionen-1/.
Contatto
Ufficio stampa Ufficio distrettuale di Ludwigsburg, Hindenburgstr. 40, 71638 Ludwigsburg, telefono 07141 144-395, fax 07141 144-353, e-mail presse@landkreis-ludwigsburg.de e Andreas.Dr.Fritz@Landkreis-Ludwigsburg.de, www.landkreis-ludwigsburg.de.
