La regione modello biologica Ludwigsburg-Stoccarda è sostenuta da un comitato consultivo. È composto da agricoltori, rappresentanti di associazioni di agricoltori e associazioni biologiche, operatori del settore commerciale e della trasformazione, nonché da rappresentanti dei tre partner della cooperazione, il distretto di Ludwigsburg, il Dipartimento per lo Sviluppo Economico della città di Stoccarda e l'Associazione per la Formazione Agricola Specializzata. In questo modo si garantisce la rappresentanza degli interessi dell'intera catena del valore regionale.
Dopo la prima riunione del comitato consultivo, tenutasi a marzo, è chiaro che uno degli obiettivi iniziali è aumentare la consapevolezza della regione modello biologica Ludwigsburg-Stoccarda. A tal fine, la regione modello biologica si presenterà nei mercati e nelle strutture di produzione trasparenti non appena sarà di nuovo possibile. Anche l'agricoltura non sarà trascurata: è in fase di pianificazione una serie di eventi per gli agricoltori interessati all'agricoltura biologica e le prime date saranno annunciate a breve. Sotto la guida del Centro Nutrizionale Mittlerer Neckar dell'Ufficio Distrettuale di Ludwigsburg, verranno attuati progetti per una maggiore quantità di alimenti biologici nella ristorazione fuori casa. Il centro nutrizionale ha già molti anni di esperienza nel campo dell'alimentazione sostenibile per le scuole e gli asili nido. "Noi, il centro nutrizionale e la regione modello biologico, abbiamo organizzato insieme un primo incontro di networking per le mense e le caffetterie a febbraio. Siamo stati molto contenti di vedere quanto interesse c'è e quanto si sta già facendo nel settore biologico", dice il direttore regionale Bezler.
Il biologico è la tendenza: la domanda di biologico è in costante crescita, ma i prodotti regionali o tedeschi non sono ancora sufficienti a soddisfare la richiesta. Il distretto di Ludwigsburg e la città di Stoccarda non fanno eccezione. Qui vive il 10% della popolazione del Baden-Württemberg, quindi il mercato di vendita è ampio. Tuttavia, secondo un'indagine del 2016 dell'Ufficio statistico statale, la percentuale di terreni coltivati con metodo biologico è del 5,1%, ben al di sotto della media statale del 9,3%. In conformità con i punti chiave del governo statale per la protezione degli insetti, l'espansione dell'agricoltura biologica nel Baden-Württemberg al 30-40% entro il 2030 è un obiettivo del governo statale. Le regioni del modello biologico sostengono questo obiettivo promuovendo la domanda interna e generando nuovi canali di vendita per i prodotti biologici. Allo stesso tempo, l'agricoltura biologica promuove la biodiversità.
Il contesto della regione modello biologica di Ludwigsburg-Stoccarda
La regione modello biologica Ludwigsburg-Stoccarda è composta dal distretto di Ludwigsburg e dalla capitale dello Stato, Stoccarda.
Regioni modello biologiche nel Baden-Württemberg: il finanziamento delle regioni modello biologiche da parte dello Stato del Baden-Württemberg è stato annunciato per la prima volta nel 2018, con un secondo bando nel 2019.
Nel Baden-Württemberg ci sono in totale nove regioni modello biologiche:
Dal 2018: Lago di Costanza, Enzkreis, Heidenheim plus, Ravensburg Dal 2019: Biberach, Friburgo, Hohenlohe, Ludwigsburg-Stuttgart e Neckar-Odenwald.
Il finanziamento è previsto per la posizione della direzione regionale e per le misure di "attivazione della regione" per tre anni.
Cifre sull'agricoltura biologica nella regione: finanziamenti biologici richiesti tramite il programma di finanziamento per l'agroambiente, la protezione del clima e il benessere degli animali (FAKT) 2019: 64 aziende agricole nel distretto di Ludwigsburg e nella capitale dello Stato Stoccarda hanno richiesto finanziamenti biologici tramite FAKT, il che corrisponde a una superficie di 1900 ettari.
Ulteriori informazioni sulle regioni modello biologiche sono disponibili su www.biomusterregionen-bw.de e https://mlr.baden-wuerttemberg.de/de/unser-service/presse-und-oeffentlichkeitsarbeit/pressemitteilung/pid/landesregierung-foerdert-fuenf-neue-bio-musterregionen-1/.
Contatto
Ufficio stampa Landratsamt Ludwigsburg, Hindenburgstr. 40, 71638 Ludwigsburg, telefono 07141 144-395, fax 07141 144-353, e-mail presse[at]landkreis-ludwigsburg.de e Andreas.Fritz[at]Landkreis-Ludwigsburg.de,www.landkreis-ludwigsburg.de.
