Nel Baden-Württemberg ci sono circa 400 "produzioni trasparenti". Da maggio a ottobre, 22 aziende del distretto di Ludwigsburg ospitano un totale di 16 eventi. La gamma spazia dalle visite guidate alle aziende ortofrutticole agli approfondimenti sull'allevamento, dalle degustazioni agli assaggi di vino. I visitatori hanno modo di conoscere le famiglie dei gestori delle aziende agricole, che si aspettano un interesse vivace e uno scambio reciproco.
Uno sguardo dietro le quinte
Con la campagna statale "Produzione trasparente" nel distretto di Ludwigsburg, gli agricoltori, i viticoltori e i produttori partecipanti rendono tangibile la loro agricoltura. I consumatori ottengono preziose informazioni sui moderni metodi di lavoro e sull'importanza della regionalità. Questo trasforma concetti astratti come la sostenibilità e la biodiversità in un'esperienza vivace e piacevole.
Diverse aziende del distretto vi invitano
L'intero programma 2026 può essere scaricato dal sito https://ludwigsburg.landwirtschaft-bw.de. I volantini sono disponibili presso il Dipartimento Agricoltura, il Centro Nutrizionale, il banco informazioni principale del distretto, i municipi e le aziende partecipanti.
Si inizia a maggio con un programma vario
Venerdì 1 maggio 2026, dalle 10.00 alle 20.00 e sabato 2 maggio 2026, dalle 14.00 alle 21.00:
Festa della fattoria con la famiglia Schmalzried a Vaihingen/Enz-Horrheim
Nell'azienda agricola della famiglia Schmalzried, i visitatori possono conoscere un'ampia gamma di attività agricole, tra cui i seminativi, la viticoltura, le galline ovaiole, i bovini delle Highland scozzesi e la commercializzazione diretta. Per una "produzione trasparente", la famiglia offre ogni giorno una visita guidata alla fattoria e ai campi (1° maggio alle 13.00, 2 maggio alle 15.00, previa registrazione su melanie.schmalzried[at]t-online.de).
I bambini possono accarezzare e dare da mangiare ai bovini di alta montagna. Il 1° maggio è prevista una colazione a base di salsiccia di vitello dalle 10.00 alle 12.00, seguita da cibo caldo, bevande, caffè e dolci; il 2 maggio saranno disponibili cibo caldo e bevande.
Indirizzo: Dieter Schmalzried - Alemannenstraße 25 - 71655 Vaihingen/Enz-Horrheim
Sabato 16 maggio 2026, dalle 17.00 alle 24.00, e domenica 17 maggio 2026, dalle 12.00 alle 18.00:
Festa della fattoria presso la fattoria biologica Schäfer di Ingersheim
La famiglia Schäfer gestisce un'azienda agricola biologica con coltivazione di ortaggi e seminativi. Vende direttamente i propri ortaggi attraverso il negozio della fattoria e il mercato settimanale. Durante la "produzione trasparente", i visitatori possono conoscere una giovane azienda agricola biologica con idee stimolanti e tanta passione. Tra le altre cose, la famiglia offre un tour segnalato delle serre con postazioni controllate. Ci sarà anche un mercato con aziende regionali. La band Pulverdingen9 suonerà nella sala sabato sera e ci sarà un castello gonfiabile per i bambini. Per i rinfreschi saranno disponibili specialità al barbecue, insalate e bevande. Anche domenica saranno disponibili caffè e torte. L'Hofladen è aperto la domenica dalle 12.00 alle 18.00.
Indirizzo: Fattoria biologica Schäfer - In den Beeten 65 - 74379 Ingersheim
Sabato 16 maggio 2026 e domenica 17 maggio 2026:
Giornata delle cantine di Hohenhaslach
I viticoltori del villaggio vinicolo di Hohenhaslach vi invitano a un evento comune. Con esclusive visite ai vigneti, visite alle cantine e degustazioni di vini, le cantine partecipanti metteranno in mostra la loro competenza e la loro passione. I visitatori potranno assistere a un programma individuale di "produzione di bicchieri" in ogni cantina. La musica dal vivo del sabato sera, un programma per bambini e una vasta gamma di prelibatezze completano l'offerta. Per ulteriori dettagli e per i singoli orari di apertura, consultare il volantino della Produzione del Vetro.
Indirizzi: 74343 Sachsenheim-Hohenhaslach
- Cantina FRIED Baumgärtner - Freudentaler Straße 32 - www.friedbaumgaertner.de
- Panoramaweingut Baumgärtner - An der Steige 94 - www.panoramaweingut.de
- Azienda vinicola Katzer - Ochsenbacher Straße 46 - www.weingut-katzer.de
- Azienda vinicola Gerd Keller - Rechentshoferstraße 8 - www.weinbauer-gerd-keller.de
- Vini Jule Mayr - Sede: Vaihinger Straße - www.jm-weine.de
- Azienda vitivinicola Kurt e Dietmar Ott - Kirchstraße 4 - 6 - www.weingut-dietmar-ott.de
- Cantina WeinGut Weiberle - Horrheimer Straße 4 - www.weingut-weiberle.de
