Christian Kaiser: le squadre forti offrono un'opportunità unica
Il progetto coinvolge le aziende Marbacher e Lauffener Weingärtner, la cantina Faschian, la Felsengartenkellerei e la Lembergerland Kellerei Rosswag, nonché la Weinbergwerk, sotto la cui egida si svolge il progetto. "Il vigneto dimostra in modo impressionante ciò che i pendii scoscesi ci hanno insegnato per secoli, ovvero che la coltivazione funziona solo in squadre forti. Ecco perché il concetto di un forte gruppo di cantine e cooperative e il sostegno dell'amministrazione distrettuale rappresentano un'opportunità unica per mostrare insieme la gioia di vivere, la diversità e il potenziale di questo paesaggio culturale", afferma Christian Kaiser, amministratore delegato e membro del consiglio di amministrazione di Lembergerland Kellerei Rosswag e rappresentante autorizzato del Weinbergwerk.
Anche Matthias Hammer, presidente del consiglio di amministrazione di Marbach Weingärtner, vede i vantaggi del progetto comune per i viticoltori partecipanti: "Grazie al nostro impegno comune, possiamo far conoscere alle persone l'importanza dei pendii ripidi per la nostra regione. In questo modo, speriamo che i clienti decidano a favore dei nostri prodotti nel momento decisivo".
Amministratore distrettuale: l'acquisto di vino da pendii ripidi aiuta a preservare il paesaggio culturale dei pendii ripidi
Il vino da pendii ripidi verrà inserito nella vendita al dettaglio di prodotti alimentari di
attraverso un marketing congiunto mirato. L'obiettivo è generare un reddito aggiuntivo per i viticoltori. In questo modo si intende contrastare la scarsa redditività della viticoltura sui pendii ripidi. "Vogliamo incoraggiare i nostri cittadini e i nostri ospiti ad apprezzare il vino del distretto di Ludwigsburg e in particolare quello dei nostri pendii ripidi", afferma l'amministratore distrettuale Allgaier. "I nostri viticoltori sono in concorrenza con le aziende vinicole di
di altre regioni d'Europa e del mondo, che possono offrire i loro prodotti a prezzi più bassi. Tuttavia, chi acquista vino proveniente dai nostri ripidi pendii non solo apprezza la linfa vitale dei nostri viticoltori e onora il lavoro manuale, spesso faticoso, ma assicura anche il futuro di un paesaggio culturale che è cresciuto nel corso dei secoli."
