"Se vogliamo affrontare il problema in modo rigoroso, abbiamo bisogno di una panoramica praticabile e completa dello sviluppo dei nostri pendii ripidi nel distretto. Per farlo, dobbiamo anche utilizzare le moderne tecnologie", afferma l'amministratore distrettuale Dietmar Allgaier. L'Ufficio distrettuale di Ludwigsburg è uno dei partner del progetto modello sviluppato e gestito dal Centro di calcolo ad alte prestazioni dell'Università di Stoccarda (HLRS). "Se non agiamo subito, il paesaggio cambierà radicalmente", ha continuato l'amministratore distrettuale.
La presentazione in barca offre prospettive speciali
Il "gemello digitale" è stato presentato ai sindaci dei comuni lungo le anse del Neckar, da Marbach a Hessigheim, a bordo del battello a spinta "Delphin" dell'Ufficio delle vie navigabili e della navigazione (WSA). "L'obiettivo è quello di fornire un'impressione speciale della trasformazione del paesaggio, in parte già avanzata e in parte imminente, da una prospettiva completamente diversa dal solito", spiega Claus-Peter Hutter, presidente della Fondazione NatureLife-International e iniziatore del progetto "Neckar Terraces Digital Twin".
Professor Resch: base decisionale per la gestione del paesaggio
Il "gemello digitale" ha lo scopo di utilizzare varie simulazioni per visualizzare i potenziali cambiamenti del paesaggio in base a diverse proiezioni, al fine di ottenere una base sempre più urgente per la valutazione e il processo decisionale per una gestione sostenibile del paesaggio", ha spiegato il Professor Dr. Michael Resch, Direttore di HLRS, durante la presentazione dei primi esempi di simulazione.
Le impressioni virtuali delle simulazioni sono altrettanto preoccupanti della vista reale dei vigneti dalla nave. Il problema è stato riconosciuto da tempo a Benningen. Lì, l'iniziativa "Wengerter auf Probe" (viticoltori in prova) sta prendendo delle contromisure. Da Pleidelsheim in direzione di Mundelsheim, il deterioramento dei vigneti sotto Kleiningersheim è chiaramente visibile. Il Mühlbächer, sul lato opposto del Neckar, è ancora quasi completamente coltivato a Trollinger. Tuttavia, la coltivazione è precaria. Funziona bene finché i viticoltori del fine settimana e del dopolavoro si occupano ancora del lavoro da soli, quasi come un hobby. Non è più redditizia per le aziende agricole a tempo pieno. "L'azienda dovrebbe ricevere dalla cooperativa una somma di poco inferiore a 19.000 euro per ettaro per poter pagare a un lavoratore il salario minimo di 12,50 euro per 1.500 ore di lavoro", calcola Fabian Alber, enologo e capocantina della exNicrum Weinmanufaktur di Hessigheim. In realtà, la retribuzione è solo una frazione di questa cifra. Il Mundelsheim Käsberg ha probabilmente le prospettive future più favorevoli. È considerato uno dei più importanti monumenti naturali culturali e storici del Neckar. "È qui che è stato riconosciuto per la prima volta il potenziale di reimpianto con varietà di uve di alta qualità e sono state intraprese azioni decisive", spiega l'ex comproprietario di Nicrum, il dottor Herbert Müller, che coltiva un ettaro di varietà mediterranee con Alber am Käsberg ed è partner di progetto dell'iniziativa "Digital Twin Neckarterrassen".
L'acuta necessità di agire richiede misure concrete
Anche l'azienda vinicola Herzog von Württemberg e alcuni viticoltori del Käsbergkeller di Lauffener Weingärtner sono passati a queste varietà, ma alla fine del Käsberg, al confine con Hessigheim, si nota bruscamente che quasi venti appezzamenti di terreno sul cosiddetto Mühlberg non vengono coltivati dall'autunno scorso. "È assolutamente necessario intervenire", afferma convinto il sindaco di Hessigheim Pilz. Sta lavorando con il consiglio comunale su una linea guida per il finanziamento. "Per me è chiaro che le autorità distrettuali e locali devono proporre misure concrete", riassume Allgaier. "Questo include incentivi finanziari e la priorità della conservazione del paesaggio sulla base di una completa trasparenza, che le simulazioni al computer possono creare al meglio".
Le misure di finanziamento dovrebbero fornire sostegno
L'amministratore distrettuale Allgaier è da tempo sempre più impegnato in misure concrete per preservare il paesaggio storicamente evoluto dei pendii ripidi. Si sta basando sui risultati del progetto Steile Weine (Vini ripidi), realizzato con finanziamenti statali e con i dipendenti dell'ufficio distrettuale. Di conseguenza, ai viticoltori viene raccomandato di reimpiantare i loro vigneti con varietà di uva dell'Europa meridionale e resistenti ai funghi, anziché con il Trollinger. Vengono inoltre illustrate le modalità di commercializzazione da parte delle cooperative e delle cantine private. Le cooperative, i loro membri e i viticoltori privati sono ora chiamati ad attuare le raccomandazioni. Tuttavia, poiché i viticoltori devono sostenere costi considerevoli per il reimpianto dei loro vigneti e subiscono perdite di reddito nell'anno di impianto e in quello successivo, hanno bisogno di un sostegno sotto forma di misure di finanziamento. A questo scopo sono disponibili fondi dell'UE e ci sono già alcuni approcci molto validi al sostegno da parte di autorità locali come Mundelsheim e Hessigheim.
