Necessaria una rapida attuazione della strategia
I risultati del progetto Steile Weine sono stati recentemente presentati al pubblico. L'amministratore distrettuale Allgaier ne è molto soddisfatto, ma ora sollecita una rapida attuazione della strategia sviluppata dagli attori principali nel corso di diversi anni. "Ritengo che la soluzione presentata per preservare il paesaggio culturale attraverso vini di alta qualità sia molto convincente", afferma l'amministratore distrettuale, elogiando le persone coinvolte, ma ritenendo che ora spetti principalmente ai consigli di amministrazione delle cooperative di viticoltori. "Sono fermamente convinto che tutte le misure di attuazione, comprese ulteriori misure statali o comunali per preservare i pendii terrazzati, debbano ora basarsi sui risultati del progetto Steile Weine".
Il progetto trae origine dal Congresso sui pendii ripidi di Besigheim
Il progetto ha origine dal Congresso sui pendii ripidi tenutosi a Besigheim nel 2015. Di conseguenza, i sindaci dei villaggi vinicoli lungo il Neckar tra Benningen e Lauffen hanno lanciato l'ILEK (progetto di sviluppo rurale integrato) Neckarschleifen. I gruppi di lavoro hanno trascorso mesi a sviluppare concetti. Il risultato è stato il lancio del progetto Steile Weine. Questo progetto è stato guidato in gran parte dalle cooperative, in particolare dalla Felsengartenkellerei e dalla Lauffener Weingärtner, in collaborazione con la LVWO Weinsberg, l'Università di Geisenheim, l'amministrazione distrettuale e la exNicrum Weinmanufaktur. Il progetto ha ricevuto 480.000 euro di finanziamenti dallo Stato e dall'UE. È disponibile la relazione finale del giugno 2023. I media hanno riferito. Di conseguenza, si raccomanda ai viticoltori di reimpiantare i loro vigneti con varietà di uva dell'Europa meridionale e resistenti ai funghi, anziché con il Trollinger. Sono state inoltre illustrate le modalità di commercializzazione attraverso le cooperative. "Ora spetta alle cooperative e ai loro membri attuare le raccomandazioni", afferma l'amministratore distrettuale Allgaier, che sa che i viticoltori dovranno sostenere i costi per il reimpianto dei loro vigneti e soffriranno di una perdita di reddito nell'anno di impianto e in quello successivo, quando non riceveranno denaro per l'uva dalla cooperativa. Pertanto, hanno bisogno di sostegno attraverso misure di sovvenzione.
I nuovi impianti su pendii ripidi sono sovvenzionati - è necessario colmare il divario di finanziamento aperto
I nuovi vigneti su pendii ripidi sono già sovvenzionati dallo Stato con 32.000 euro per ettaro. A partire dal terzo anno con la prima resa, le cooperative pagano i soldi per l'uva. Inoltre, esiste un sussidio statale di 3.000 euro/ettaro, che i viticoltori ricevono ogni anno dallo Stato come sussidio di gestione. Per le due annate a bassa resa dopo l'estirpazione e il reimpianto, l'amministratore distrettuale vede un gap di finanziamento che deve essere colmato.
Raccomandazione per le cooperative
L'amministratore distrettuale è consapevole del fatto che sono passati quasi dieci anni dall'inizio dell'ILEK. Nel frattempo, molte aziende viticole piccole e alcune più grandi hanno deciso di non coltivare più i pendii ripidi. Purtroppo, quindi, le cooperative non saranno in grado di mantenere l'intero stock di pendii ripidi con il concetto di Steile Weine. Il Consiglio distrettuale raccomanda pertanto alle cooperative di definire quanto segue:
- Le aree a forte pendenza che possono essere conservate con varietà di uva precedentemente piantate, in particolare il Trollinger.
- Le aree a forte pendenza che devono essere preservate con nuovi impianti di qualità superiore secondo il concetto della Steile Weine.
- Le aree in pendenza che non possono essere preservate con la viticoltura:
- le aree che devono essere preservate e messe in sicurezza in ogni caso a causa del rischio di caduta massi per le strade e i sentieri limitrofi e quindi di prevedibili pericoli per il traffico;
- di cui le aree che caratterizzano il paesaggio o il paesaggio urbano e che dovrebbero essere almeno ripulite e conservate con il verde; i Comuni dovrebbero concedere sussidi ai proprietari per questo;
- di cui le aree che sarebbero adatte ad altri utilizzi successivi, compreso il fotovoltaico;
- le aree periferiche che possono essere lasciate alla natura.
L'amministratore distrettuale Allgaier ha invitato i presidenti delle principali cooperative a un incontro per discutere i prossimi passi. "È giunto il momento di agire. Siamo corresponsabili. Dobbiamo sapere cosa vogliamo prima che gli sviluppi ci dicano che non possiamo più volere nulla. Per questo sono favorevole a una stretta alleanza tra gli attori che già lavorano bene insieme e il loro team sprint".
