"Con questo premio non vogliamo solo attirare l'attenzione sulle grappe di frutta, i whisky e i gin di alta qualità del nostro distretto, ma anche sulla grande importanza dei frutteti: Questi caratterizzano il paesaggio del nostro distretto e devono quindi essere preservati ad ogni costo", ha dichiarato il capo dell'amministrazione distrettuale.
Nell'ambito del premio per l'acquavite di frutta, due commissioni con un totale di sei tester hanno esaminato un totale di 63 distillati, 31 dei quali sono stati premiati. Il gruppo di tester di alto livello dell'Associazione Piccoli Distillatori e Distillatori di Frutta era composto dai tester Frank Bartholomäi, Hans-Peter Möll, Jürgen Fritz, Ernst Heubach, Ulrich Weippert e dall'ex altezza reale e regina dei distillati Vera Buhlinger. "Abbiamo immagazzinato un database di sapori che deve essere allenato ancora e ancora. Questo ci permette di determinare le differenze esatte tra i brandy in termini di intensità, odore e sapore", dice Bartholomäi, descrivendo il lavoro del gruppo di tester.
Alla fine, undici prodotti sono arrivati alla fase finale, tra cui acquaviti di frutta a nocciolo, di pomacee e di vinacce. Il gruppo di tester ha scelto l'acqua di mele cotogne della distilleria Alfred Ziegler di Großbottwar come migliore acquavite del distretto. La migliore acquavite di pere Williams-Christ questa volta è stata scelta da Gerd e Michael Kinzinger del Berghof di Vaihingen an der Enz.
L'amministratore distrettuale Allgaier ha dichiarato: "La qualità delle grappe è aumentata notevolmente negli ultimi anni: Rispetto agli anni precedenti, i consumatori si aspettano prodotti di qualità nettamente superiore".
Gli assaggiatori sono stati particolarmente soddisfatti anche dei campioni di gin e whisky presentati, quasi tutti premiati con un certificato.
I seguenti partecipanti ai premi per i distillati di frutta hanno ricevuto certificati per i loro rispettivi distillati:
Großbottwar, distilleria Alfred Ziegler - acqua di mela cotogna
Ingersheim, distilleria Steffen Seitz - acquavite di mele di fagioli renani, acquavite di lamponi, acquavite di prugne dalla botte di gelso
Löchgau, Herbert Rath - acquavite di vinacce di Lemberger
Marbach, Destille an der Stadtmauer Andreas Stiegler - acquavite di mela cotogna, acquavite di amarena, acquavite di erbe, acquavite di vinaccia con noce moscata
Markgröningen, Brennerei Dieterich GmbH - Acquavite di vinaccia, acquavite di mele cotogne, acquavite di Zibärtle
Remseck am Neckar - Neckarrems, Tobias Koch - acquavite di mele cotogne, acquavite di prugne mirabelle, acquavite di pere dalla botte di gelso
Remseck am Neckar, Andreas Müller - acquavite di prugne, acquavite di mele cotogne Ispolinskaja
Steinheim, Daniel Blank - acquavite di prugne, acquavite di uva dalla botte, Williams Christ Edelbrand, acquavite di vinacce, acquavite di lamponi
Vaihingen an der Enz, Gerd e Michael Kinzinger - brandy Williams Christ, brandy di nespole, brandy di vinacce di Moscato, brandy di vinacce Réservée
Whisky e gin
Murr, distilleria Bühler - whisky The Spirit of Friedrich Schiller
Sersheim, Distilleria Fesslermill 1396 - Whisky Mettermalt, Single Malt Whiskey VfB Stuttgart Edition, Mettermalt Distilled Swabian Dry Gin, Mettermalt Rum
L'amministratore distrettuale Allgaier ha poi consegnato la donazione di 6.000 euro da parte degli operatori dello stand a Felix Gratz, responsabile del progetto Martinushelfer. Si tratta di un progetto gestito dalla Caritas e dall'associazione diaconale distrettuale, attivo a Ludwigsburg-Eglosheim dal 2018. In un laboratorio di cucito upcycling e in collaborazione con la campagna "Fair-werter Hoffnung" della diocesi di Rottenburg-Stuttgart, i vecchi indumenti donati vengono rielaborati in nuovi prodotti e rivenduti. Il progetto consente a un massimo di 18 persone colpite da disoccupazione di lunga durata di avvicinarsi al mercato del lavoro in un ambiente protetto, ricostruendo una struttura quotidiana e riacquistando la fiducia in se stessi attraverso un'attività significativa. La donazione degli operatori dello stand sarà utilizzata per nuove macchine e per attrezzare il laboratorio di cucito.
