Satin Noir
Satin Noir ist eine pilzwiderstandsfähige Sorte des Schweizer Rebenzüchters Valentin Blattner. Diese neue Sorte entstammt einer Kreuzung von Cabernet-Sauvignon und resistenten Reben. Aufgrund der widerstandsfähigen Vorfahren ist Satin Noir robust gegenüber Echtem und Falschem Mehltau an Weinreben. Weine aus Satin Noir sind tiefrot und zeichnen sich durch Aromen von dunklen Waldfrüchten aus. Mit einem würzigen Duft nach schwarzem Pfeffer weist die Sorte Ähnlichkeiten mit Cabernet franc auf.
Quelle: Rebschule Freytag.