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Carmenère

Die aus Südwestfrankreich stammende, alte Sorte Carmenère ist ein Kind des Cabernet franc. Der zweite Elternteil ist nach derzeitigem Kenntnisstand entweder Gros Cabernet oder Moural. Carmenère zählt zu den wenigen zugelassenen Rebsorten der weltberühmten Weinregion Bordeaux. Obwohl die Sorte im Bordeaux selbst historisch begründet nur noch von untergeordneter Bedeutung ist, erfreut sich Carmenère weltweit betrachtet zunehmendem Interesse. Die Rebsorte ist kräftig im Wuchs und erzielt mittlere Erträge, was der späteren Weinqualität sehr zu Gute kommt. Carmenère-Weine sind geprägt von würzigen Aromen, gepaart mit dem Duft roter Beeren und bereiten im Allgemeinen große Trinkfreude.

Quelle: Lacombe et al., 2013; Robinson et al., 2012.

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