Spätlingsmarkt

Spätlingsmarkt

14. bis 19. November 2011

im Landratsamt Ludwigsburg

Spezialitäten, Kulinarisches und Kunsthandwerk aus dem Landkreis Ludwigsburg und aus den Partnerkreisen Landkreis Zwickau (Sachsen) und Komitat Pest (Ungarn) sowie den Freunden aus Frankreich, Italien, Israel und der Türkei.

Seit dem Jahr 1996 bietet Ihnen das Landratsamt Ludwigsburg im Herbst einen Markt der besonderen Klasse, den originalen und einmaligen Spätlingsmarkt. Mit dem Markt wollen wir Ihnen die Vielfalt landwirtschaftlicher und handwerklicher Erzeugnisse der Betriebe und Anbieter aus dem Kreis Ludwigsburg und der damit verbundenen Bereicherung unserer wunderschönen Kulturlandschaft durch den Obst-, Wein- und Gartenbau vor Augen führen. Dazu können Sie sich an jedem Stand auch über die Erzeugnisse informieren. Das Gleiche gilt auch für die Angebote unserer Partnerlandkreise Zwickau in Sachsen, Komitat Pest in Ungarn und Bergamo in der Lombardei, Italien sowie unseren Gästen aus dem Département Vaucluse in der Provence, Frankreich. Auch hier erwarten Sie kulinarische und kunsthandwerkliche Spezialitäten aus regionaler Produktion. Die Bedeutung regionaler Produktion und Wertschöpfung liegt darin, dass mit dem Kauf und der Verarbeitung heimischer Lebensmittel ein wichtiger Beitrag zum Weiterbestand der Bauern und Weingärtner im Landkreis Ludwigsburg geleistet wird. Aber auch die Konsumenten können daraus Nutzen ziehen. Und zwar in zweifacher Hinsicht. Zum einen profitieren sie von den wertvollen Produkten, zum anderen aber auch von der gepflegten Landschaft, die als selbstverständlich betrachtet wird. Wer in den steilen Terrassenlagen arbeitet weiß um die große Mühe und den Aufwand, die wertvollen Trockenmauern zu erhalten oder bei der Weinlese die Trauben in den „Stäffele“ viele Male hunderte von Stufen hinabzutragen. Durch den Kauf von Lebensmitteln aus der Region kann jeder einen Beitrag dazu leisten dass auch in Zukunft die Streuobstwiesen, Weinberge und Terrassensteillagen, Äcker und Weiden bewirtschaftet werden. Ein weiterer Zusatznutzen betrifft auch die Umwelt. Dieser liegt bei regionalen Produkten zum Beispiel in den kurzen Transportwegen und im geringeren CO2-Ausstoß. Beim Spätlingsmarkt können Sie beides: Genießen und gleichzeitig die Natur- und Kulturlandschaft erhalten. Seien Sie herzlich Willkommen!

Nehmen Sie sich 10 Minuten Zeit und verschaffen Sie sich einen Eindruck von der inspirierenden Atmosphäre unseres Spätlingsmarktes.