Erster Landesbeamter Dr. Utz Remlinger überreicht Urkunden an die Teilnehmer
Die Landesinitative „Gläserne Produktion – gut zu wissen, was man isst und trinkt“ feierte im vergangenen Jahr ihr 20-jähriges Bestehen. Das Jubiläum spiegelt das Interesse der Verbraucher wider an der Lebensmittelerzeugung und deren Weiterverarbeitung. Für die Umsetzung dieser Idee finden sich Jahr für Jahr Betriebe, die bereitwillig ihr Unternehmen präsentieren. Für die transparente Darstellung von Anbau und Weiterverarbeitung der Produkte dankte Remlinger allen beteiligten Betrieben: „Mit Ihren vielfältigen Ideen und Anstrengungen schaffen Sie den Spagat zwischen Aufklärung und geselliger Atmosphäre. Dieser offene Dialog über die heimische Landwirtschaft und das Ernährungshandwerk fördert Vertrauen und Verständnis gegenüber den Erzeugern und Verbrauchern in besonderem Maße“, so
Remlinger.
Im vergangenen Jahr nahmen insgesamt 17 Betriebe, darunter vier Betriebe aus dem Stadtkreis Stuttgart, an der Aktion teil. Von April bis Oktober luden die Gastgeber die Verbraucher ein, sich über die Landwirtschaft, den Gartenbau, Weinbau oder das Ernährungshandwerk zu informieren. Unterstützt wurden die Betriebe 2010 durch die Landratsamt-Fachbereiche Veterinärangelegenheiten und Verbraucherschutz, Landwirtschaft und das zum Fachbereich Landwirtschaft gehörende Ernährungszentrum Mittlerer Neckar – sie erweiterten das Informationsangebot. Darüber hinaus gab es viele Helfer, die die Gastgeber tatkräftig unterstützten.
Als gemeinsames Dankeschön des Ministeriums für Ländlichen Raum, Ernährung und Verbraucherschutz sowie des Landratsamts Ludwigsburg überreichte Remlinger Urkunden an die Teilnehmer. Aus dem Kreis Ludwigsburg und dem Stadtkreis Stuttgart nahmen folgende Betriebe an der Gläsernen Produktion 2010 teil: Gärtnerei Cramer-Wanner GbR, Ingersheim; Gärtnerei Willmann, Ingersheim; Der Bäcker Strohmaier, Remseck; Gärtnerei Munder, Stuttgart-Bad Cannstatt; Gärtnerei Stoll, Stuttgart; Obstbau Andreas Beck, Eberdingen; Ernst & Tobias Pfisterer GbR, Remseck; Fessler Mühle, Sersheim; Weingut Faschian GbR, Hessigheim; Apfelparadies Familie Gerhard Bauer, Stuttgart-Bad Cannstatt; Obstbauverein Kirchheim eG, Kirchheim; Manfred und Marie-Luise Linckh, Vaihingen/Enz; Daniel Zaiser, Vaihingen/Enz; Bernhard Geiger, Bietigheim-Bissingen; Weingärtner Horrheim-Gündelbach e.G., Vaihingen-Horrheim; Weingärtner Bad Cannstatt e.G., Stuttgart-Bad Cannstatt; Obstbau Stirm GbR, Marbach-Rielingshausen.